في 10 دقائق بس جهزي “فطيرة الخضار السريعة” بدون تخمير هشة وخفيفة لأحلى وجبة إفطار أو لجوع أخر الليل...

يقبل الكثير من الناس على تناول الأطعمة الخفيفة والشهية أثناء وجبات الإفطار أو العشاء أو ما بين الوجبات للاستمتاع بها في أي وقت، وبالطبع تعتبر الفطائر هي الأفضل فهي متعددة الأنواع ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة لذلك اليوم جئنا لكم لنستعرض طريقة مميزه جدا لعمل الفطائر السريعة بحشو الخضار والجبن والتي لا تحتاج للكثير من التكاليف أو حتى الوقت لذلك تابعونا للتعرف على خطوات التحضير.طريقة عمل فطيرة الخضروات السريعة

طريقة عمل فطيرة الخضروات السريعة بسيطة وسهلة ويمكن إعدادها في وقت قياسي بدون الحاجة للتخمير أو لمجهود، كما أنها من الطرق الشهية جدا والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على مجموعة من الخضروات والجبن المليئة بالعناصر الغذائية لذلك المكونات:

2 كوب من الدقيق متعدد الأغراض.

كوب وربع من اللبن الحليب.

ملعقة من الخميرة.

ملعقة سكر.

ربع كوب زيت نباتي.

رشة ملح.

مكونات الحشو:

فلفل رومي ملون مقطع مكعبات.

حبتين من الطماطم المقطعة قطع صغيرة.

كوب من الجبنة الرومي المبشورة.

كوب من الجبنة الموتزاريلا المبشورة.

طريقة التحضير:

في البداية احضري وعاءً مناسبًا أضيفي بداخله الدقيق ورشة الملح واخلطي المكونات الجافة.

بعد ذلك أضيفي الزيت ثم أضيفي الخميرة وقومي بإضافة اللبن الحليب الدافئ بشكل تدريجي مع العجن المستمر لتتجانس جميع المكونات ويتم الحصول على عجينة طرية وناعمه.

غطي العجينة لمدة 10 دقائق حتى ترتاح فقط دون الحاجة إلى التخمير.

قسمي العجينة بعد ذلك إلى قسمين واستخدمي النشابة في فرد القسم الأول تمامًا حتى يصبح طبقة رقيقه.

ضعي هذه الطبقة على صينية مناسبة حتى تغطى بها.

في وعاء آخر ضعي مكونات الحشو جميعها مع بعض.

وقومي بخلطها جيدًا بشكل مستمر حتى تتجانس.

ضعي نصف كمية الحشو داخل الصينية على طبقة العجين الأولى.

بعد ذلك افردي القسم الأخر من العجين حتى يصبح طبقة رقيقه أيضًا ويتم وضعها فوق الحشو على الصينية حتى تغطى الصينية بالعجينة ثم يتم غلقها من الجوانب بشكل كامل.

في النهاية يتم تزيين الفطيرة من الوجه بباقي كمية الحشو التي تم تجهيزها.

أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة في الرف الأوسط واتركيها حتى يتغير لون الوجه إلى لون الذهبي ومن الجوانب أيضًا.

أخرجي بعد ذلك الفطيرة من الفرن وتقطع وتقدم ساخنة ويتم تناولها بألف هنا وشفا.

تعرفنا من خلال هذا المقال على الذ وصفات الفطائر اللذيذة الشهية وهي وصفه فطيرة الخضروات بدون الحاجة للتخمير والتي يمكن اعدادها في دقائق معدودة للاستمتاع بأشهى الأكلات.يفضل تحضيرها من وقت إلى أخر للاستمتاع بها وخطوات التحضير تتمثل في الآتي:

قم بمشاركة المقال