طريقة عمل صوص البستاشيو وصوص السينابون الأصلية بطعم خيالي ولذيذ لتزيين الحلويات

تعتبر السينابون من أكثر الحلويات الغربية انتشارا في الدول العربية يتم تحضيرها بحشوات مختلفة وتزين بمجموعة متنوعة من الصوصات المنزلية أو الصوصات الجاهزة، أما عن صوص البستاشيو هو صوص حلو المذاق يتم تحضيره عن طريق طحن الفستق مع الحليب المكثف المحلى، لينتج عن ذلك خليط يمكن استخدامه في تزيين الحلويات.تعرف على طريقة صوص البستاشيو

هناك عدد كبير من الوصفات اللذيذة يمكنك بسهولة تحضيرها في المنزل واستخدامها ومن هذه الطرق هي:

مكونات صوص البستاشيو

ربع كوب من الجبن الكريمي.

كوب من الفستق.

نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.

رشة من الفانيليا.

ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.طريقة تحضير صوص البستاشيو

الطريقة كالتالي:

أحضري خلاطًا وضعي كمية الفستق في المطحنة، ثم اضربيه أو اطحنيه في الخلاط حتى يصبح الفستق ناعمًا جدًا.

ضعي الفستق المطحون في وعاء مناسب الحجم، ثم أضيفي الزبدة واخلطي جيداً حتى يمتزج الفستق مع الزبدة ويختفي تماماً.

ثم نقوم بخلط الحليب المكثف المحلى والجبن الكريمي.

اضربيهم معًا باستخدام المضرب الشبكي حتى تمتزج المكونات تمامًا.

الآن أضيفي الفستق المطحون الممزوج بالزبدة إلى خليط الحليب المكثف والجبن الكريمي واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم تماماً وبذلك تكونين قد حصلتي على صلصة الفستق المنزلية.

لحفظ الصوص حضري البرطمان وضعي فيها الصوص واحفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة عمل صوص السينابون المكونات

كوب من السكر البودر

كوب من الحليب البودرة

كوب حليب دافئ

ثلاث قطع من الجبن الكيري أو نصف كوب جبن كريمي

ملعقة صغيرة من الفانيليا

بدرجة حرارة الغرفة نستخدم ربع كوب من الزبدة..خطوات طريقة عمل صوص السينابون

ما عليك سوى اتباع ما يلي:

أحضري وعاءً فارغاً واخلطي فيه السكر والحليب البودرة والفانيليا والزبدة باستخدام الخلاط الكهربائي.

أضيفي جبنة كيري واستمري في الخلط حتى تحصلي على قوام كريمي متماسك.

أضيفي صلصة القرفة إلى قطع القرفة بعد إخراجها من الفرن وقدميها على طبق فارغ وهي ساخنة.

ضعي الكمية المتبقية من وصفة صلصة السينابون في وعاء زجاجي ويمكنك تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوع على الأكثر.

قم بمشاركة المقال