طريقة عمل سويسرول الشيكولاته الفاخر ألذ من الجاهز بمليون مرة .. بمكونات سهلة وبسيطة في كل بيت وطعمها تحفه

سويسرول الشيكولاتة هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، تتكون من طبقة من الكيك الإسفنجي ملفوفة حول حشوة غنية، ويمكن تحضير حشوة السويسرول بطرق مختلفة، مثل استخدام كريمة الشانتيه أو كريمة الشوكولاتة أو المربى، وتتكون من كيكة إسفنجية محشوة مع كريمة الشيكولاتة.طريقة عمل سويسرول الشيكولاته

المكونات:4 بيضات

1 كوب سكر

1 كوب دقيق

1/4 كوب مسحوق الكاكاو

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/4 ملعقة صغيرة ملح

للحشوة:

1 كوب كريمة شانتيه

1/2 كوب شوكولاتة داكنة مبشورة

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ادهني صينية خبز مستطيلة بورق زبدة.

في وعاء كبير اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون ورقيقا.

أضيفي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح تدريجيا مع الخلط حتى يصبح المزيج متجانسا.

صبي الخليط في صينية الخبز المعدة ووزعيه بالتساوي.

اخبزي الكيك لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ناضجا.اتركي الكيك ليبرد تماما على رف سلكي.

في وعاء متوسط اخفقي كريمة الشانتيه حتى تصبح قاسية.

أضيفي الشوكولاتة المبشورة إلى كريمة الشانتيه واخلطيها جيدا.

ادهني حشوة الكريمة على الكيك المبرد.

لفي الكيك على شكل رول.

رشي سويسرول الشيكولاتة بمسحوق الكاكاو.

قطعي سويسرول الشيكولاتة إلى شرائح وقدميه باردا.

نصائح جيدة لنجاح تحضير سويسرول الشيكولاته

تأكدي من خفق البيض والسكر جيدا حتى يصبح المزيج فاتح اللون ورقيقا سيضمن ذلك أن يكون الكيك إسفنجيا وخفيفا.

لا تفرطي في خبز الكيك وإلا سيصبح جافا.

تأكدي من أن الكيك بارد تماما قبل حشوه وإلا ستذوب الكريمة.

يمكنك تزيين سويسرول الشيكولاتة بطرق مختلفة مثل استخدام الفواكه الطازجة أو المكسرات أو رقائق الشوكولاتة.يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الكريمة التي تفضلينها.

يمكنك إضافة أي نوع من أنواع الفواكه أو المكسرات إلى الحشوة.

قم بمشاركة المقال