طريقة عمل فطائر الطاسة بكل سهولة وهتعملي أحلى أكلة خفيفة للعشا مع الولاد في البيت

تعد الفطائر من أشهى الأكلات التي تُبدع في تحضيرها الكثير من السيدات وربات المنازل، فهي تمتلك مذاق خاص ومميز عن باقي الأطعمة الأخرى كما أن رائحتها تجذب القلوب، لكن وعلى الرغم من ذلك فهي تحتاج إلى وقت كثير لإعدادها مما جعل بعض السيدات يلجأن إلى شرائها من المطاعم في بعض الأوقات، ونتيجة لذلك فقد أراد البعض معرفة أسهل طريقة تمكنهم من تحضير فطائر الطاسة في المنزل وبشكل سريع.

مقادير فطائر الطاسة

إذا أردتي النجاح في تحضير وصفة فطائر الطاسة فيجب عليكي أن تذهبي لشراء مكونات العجين ومكونات الحشوة من أقرب متجر، وهي كالآتي:مكونات العجين:

ربع كوب من الزيت.

كوب واحد من الدقيق.

نصف ملعقة من الملح.

نصف ملعقة من السكر.

عدد 2 ملعقة خميرة.

عدد 3 ملاعق كبيرة لبن بودرة.

عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.

عدد 2 كوب ماء.

مكونات الحشو:

كوب واحد من الجبن المشكل.

حبة واحدة بطاطس مبشورة.

حبة واحدة طماطم مقطع صغيرة.

عدد 2 حبة من الفلفل المقطع.

طريقة عمل فطائر الطاسة

يمكن لجميع السيدات تحضير فطائر الطاسة في عشر دقائق فقط وذلك عند اتباع الخطوات الآتية:

الخطوة الأولى: في بادئ الأمر أحضري وعاء عميق وضعي به كوبين من الماء مع الخميرة والسكر والملح والزيت واخلطيهم سوياً.

الخطوة الثانية: وبعد ذلك أضيفي اللبن البودرة والبيض واخلطيهم حتى تتجانس المكونات وتذوب ذرات السكر والملح.

الخطوة الثالثة: وفي تلك الخطوة ابدأي بوضع الدقيق بشكل تدريجي واحرصي على تقليب الخليط حتى يصبح مثل قوام الكريب.

الخطوة الرابعة: وبعد تجهيز العجين قومي بتجهيز الحشوة من خلال خلط جميع مكوناتها معاً ثم أضيفيها إلى العجين واخلطيهم.

طريقة طهي فطائر الطاسة

احرصي على اتباع الخطوات الآتية بشكل صحيح حتى تحصلي على فطائر شهية:

الخطوة الأولى: أحضري مقلاة وادهنيها بالقليل من الزيت واتركيها على نار هادئة حتى تسخن.

الخطوة الثانية: وبعد ذلك ضعي مقدار مناسب من الخليط في المقلاة واتركيه حتى ينضج واحرصي على تقليب الفطيرة على الجانب الآخر.

الخطوة الثالثة: استمري في تكرار تلك الخطوة حتى تنتهي كمية العجين المُعدة وقدميها ساخنة.طريقة طهي فطائر الطاسة

احرصي على اتباع الخطوات الآتية بشكل صحيح حتى تحصلي على فطائر شهية:

الخطوة الأولى: أحضري مقلاة وادهنيها بالقليل من الزيت واتركيها على نار هادئة حتى تسخن.

الخطوة الثانية: وبعد ذلك ضعي مقدار مناسب من الخليط في المقلاة واتركيه حتى ينضج واحرصي على تقليب الفطيرة على الجانب الآخر.

الخطوة الثالثة: استمري في تكرار تلك الخطوة حتى تنتهي كمية العجين المُعدة وقدميها ساخنة.

قم بمشاركة المقال