وصفة رهيبة تفوز بالطعم والنكهة .. طريقة كيكة الرواني الدايبة الهشة المرتفعة بمكونات اقتصادية غير مكلفة

كيكة الرواني جديدة ومختلفة من نوعها ولاقت إعجابًا من الكثيرين لمذاقها الرائع والمختلف في نفس الوقت، حيث يتم تحضيرها بمقادير بسيطة جدًا في المنزل فهي تعد من أنواع الكيك الخفيف على المعدة الذي يشبه البسبوسة في الطعم والقوام ويعشقه الأطفال كثيرًا.طريقة تحضير كيك الرواني

يوجد العديد من أنواع الحلويات المختلفة والشهية التي يكثر البحث عن طريقة إعدادها في المنزل بسهولة ومن ضمن هذه الأنواع كيك الرواني المميز ذو المذاق اللذيذ.مكونات كيك الرواني

كوب دقيق أبيض.

ثلاث بيضات في درجة حرارة الغرفة.

ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

كوبان من دقيق السميد الناعم.

ثلاثة أرباع كوب سكر.

نصف كوب حليب.

ربع ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة بشر ليمون.

ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

نصف كوب زيت نباتي أو ذرة.

نصف كوب جوز هند.

ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.

مكونات الشربات

عصير نصف ليمونة.

كوبان سكر أبيض.

كوب ماء.طريقة التحضير خطوة بخطوة

ضعي الماء والسكر في قدر على النار واتركيهم حتى يصلان إلى مرحلة الغليان قومي بإضافة عصير الليمون وقلبي المكونات ومن ثم ارفعيه عن النار.

يفضل وضع الشربات في الثلاجة كي يكون باردًا عند سكبه على الكيك أو العكس أن يكون الكيك بارد والشربات ساخن.

احضري وعاء عميق وضعي به الدقيق الأبيض والسميد والبيكينج بودر والملح وبشر الليمون وكمية من جوز الهند وامزجي المكونات جيدًا مع بعضهم البعض.

احضري الخلاط الكهربائي وضعي به السكر والبيض والفانيليا وعصير الليمون واخفقي المكونات للحصول على خليط ناعم.

اسكبي اللبن والزيت بالتبادل في الخلاط مع الاستمرار في الخفق كي تتجانس المكونات بشكل جيد.

اسكبي الخليط السائل على الدقيق واستخدمي ملعقة في تقليب المكونات مع بعضها البعض ومن ثم جهزي الصينية الخاصة وادهنيها بالزيت واسكبي بها الخليط.

اشعلِ الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.اخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها الشربات مباشرة واستخدمي باقي كمية جوز الهند في التزيين وقدميها ساخنة.

قم بمشاركة المقال