بدون بيض وفي 5 دقائق بس جهزي الشكلمة “حلوى جوز الهند” لذيذة وسهلة وغير مكلفة مش هتبطلي تعمليها...

الشكلمة من الحلويات اللذيذة جدًا والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية وتمد الجسم بالطاقة والنشاط لأنها تحتوي على جوز الهند كمكون أساسي لها، فهي لذيذة وسهلة التحضير ويمكن إعدادها كنوع من الحلوى الشهية للأطفال أو للضيافة والمناسبات، كما أنه أيضًا من الحلويات الأساسية في عيد الفطر المبارك، ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض لكم طريقة عمل الشكلمة وخطوات سهلة وسريعة وبدون إضافة بيض، تابعونا للتعرف عليها.طريقة عمل الشكلمة في المنزل

تعتبر الشكلمة من أكثر الحلويات المطلوبة، فهي لذيذة وسهلة التحضير وسوف يستمتع بها جميع أفراد الأسرة، وخطوات تجهيزها تتمثل في اتباع الآتي:المكونات:

كوب ونصف من جوز الهند.

كوب سكر ناعم.

كوب من الماء أو اللبن الدافئ.

3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكسرات للتزين حسب الرغبة.طريقة التحضير:

في البداية يتم تحضير الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويترك حتى يسخن.

بعد ذلك جهزي أيضًا صينية مناسبة للفرن ويتم دهنها بالزبدة.

بعد ذلك احضري وعاء مناسب وأضيفي بداخلها جوز الهند، ثم أضيفي إليه السكر والحليب البودرة والفانيليا واخلطي جميع المكونات الجافة حتى تتجانس مع بعضها البعض وتتداخل.

أضيفي بعد ذلك الماء أو اللبن الدافئ بالتدريج مع التقليب واخلطي جيدًا حتى تصبح عجينة ويتشرب جوز الهند للماء أو الحليب فقط، ويتغير قوام هذا الخليط.

ثم يتم تشكيل هذا الخليط إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.يتم تزينها من أعلى بالكسرات حسب الرغبة أو بالكرز

ضعي هذا الكرات في الصينية التي تم تجهيزها من قبل وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي المفضل.

أخرج الشكلمة من الفرن وتترك حتى تبرد تمامًا ويمكن إدخالها إلى الثلاجة حتى تتماسك بالشكل المطلوب.

تقدم في أي وقت، فهي حلوى خفيفة ولذيذة ليتمتع بها الجميع.

في نهاية هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل الشكلمة اللذيذة بدون إضافة البيض وخطوات سهلة وسريعة يمكن تجهيزها بكل سهولة

قم بمشاركة المقال