سر قرمشة اللقيمات السعودية.. وصفة مضمونة هتعمليها في البيت زي المحلات وهتعتمديها من حلاوتها...

اللقيمات المحشية بالطريقة السعودية من ألذ الحلويات التي يمكنك تجربتها، تتميز بمذاقها المميز والشهي، هي من أكثر الوصفات المعروفة في المطبخ السعودي، إضافة إلى أن طريقة إعدادها لا تتطلب مجهود كبير أو ووقت، يمكن أن تقدم في العزائم أو في شهر رمضان الكريم بعد الإفطار، يفضلها الكثير من الأطفال والكبار، يمكنك تجربتها وإعدادها إلى أطفالك، سوف ينبهرون من طعمها المميز واللذيذ، تستطيعين التعرف على طريقة اللقيمات السعودية من خلال مقالتنا اليوم، سوف نقدم لكِ أسهل طريقة لها بالمكونات المرادة حتى نسهل عليك تجهيزها.طريقة اللقيمات السعودية

اللقيمات أو كما يطلق عليها العوامة من أسهل الحلويات التي يمكنك إعدادها في المنزل، إذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة وسريعة التحضير، لا تجدي أفضل من اللقيمات السعودية، طعمها رائع ومختلفة، سوف نقدم لكي طريقة تحضيرها خطوة بخطوة من خلال النقاط التالية:

المكونات

3 أكواب من الدقيق.

3 ملاعق من حليب البودرة.

4 ملاعق من لبن الزبادي.

ملعقة من البيكنج بودرة.

ملعقة من الخميرة.

3 ملاعق من السكر.

¼ كوب من زيت نباتي.

ملعقة من البيكنج بودر.

مكونات التغطية

عبوة من الحليب المكثف.

زيت غزير.

12 حبة من الجبن.

طريقة التحضير

نحضر وعاء، نضع به الدقيق والسكر، حليب البودر، الخميرة، نقلب المكونات جيداً.

نضيف الحليب، الزيت النباتي، البيكنج بودرة، الماء الدافىء مع الاستمرار في العجن.

نستمر في العجن حتى تصبح العجينة متماسكة، نضيف الزيت، ثم نغطيها بقطعة من القماش.

نتركها لمدة نصف ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها، ثم نقسمها إلى كرات حجمها صغير.

نفرد كل كرة، نضيف داخلها حشو الجبن، ثم تشكل على شكل كرة.

نكرر تلك الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية العجين.

نحضر وعاء، نضع به حليب، ثم نغمس كافة الكرات به.

نحضر مقلاة بها زيت، نسخنه جيداً، ثم نضع الكرات به، نقلبها على كافة الجوانب، بمجرد أن يصبح لونها ذهبي، نضعها في طبق به مناشف ورقية.

نضعها في طبق تقديم، نضيف عليها الحليب المكثف المحلي، نقدمها بجانبها كوب من الشاي أو الحليب.

قم بمشاركة المقال