"الإندومي تشعل الجدل مرة أخرى.. وكيل نقابة الأطباء يكشف الحقيقة المثيرة"

في الساعات الأخيرة، أثارت الشعبية السريعة للوجبة السريعة "الإندومي" جدلاً واسعاً، حيث تفاعل رواد وسائل التواصل الاجتماعي بشكل واسع مع منشورات بعض أولياء الأمور حول تعرض أطفالهم لحالات تسمم شديدة وآلام في البطن، مما أعاد إلى الأذهان المخاوف المتعلقة بالمخاطر الصحية لهذه الوجبة المعروفة.

على مر السنوات، ازداد انتشار الإندومي بشكل كبير في العالم، وخاصة بين الشباب والأطفال، نتيجة لسهولة تحضيرها وسعرها المنخفض. ولكن، تثار مخاوف بشأن المكونات الكيميائية والمواد المضافة التي قد تكون مسببة للأمراض والمشاكل الصحية.

وفي الواقع، تحتوي الإندومي على مجموعة من المواد الكيميائية المشكوك في سلامتها، مثل الجلوتامات والدهون المهدرجة والمواد المحسنة للنكهة. وقد أظهرت الدراسات أن تناول الإندومي بشكل متكرر يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري والسرطان والبدانة.

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الإندومي وجبة غذائية فقيرة في العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، وبالتالي فإن الاعتماد على تناولها بشكل متكرر يمكن أن يؤدي إلى نقص في التغذية وتدهور الصحة العامة.

لذا، ينصح بتجنب تناول الإندومي بشكل متكرر والبحث عن بدائل صحية ومتوازنة لتلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية. يجب أن يكون الاهتمام بالتغذية السليمة والطعام الصحي من أولوياتنا، خاصة عندما يتعلق الأمر بصحة أطفالنا.

أكد أولياء الأمور في منشوراتهم أن الأعراض التي عانى منها أبنائهم بدأت في الظهور فور تناول الشعرية سريعة التحضير "الاندومي". تم سحب عينات من اكياس الاندومي المتواجدة في الأسواق المصرية لتحليلها والتأكد من سلامتها بواسطة هيئة سلامة الغذاء المصرية.

تواصلت "المصري اليوم" مع الدكتورة نجوي الشافعى وكيل مجلس النقابة العامة للاطباء للاستفسار عن المزيد من الحقائق الصحية حول المنتج الأكثر شعبية بين الأطفال. أكدت الدكتورة الشافعى أن الوجبات السريعة مثل الاندومي تعاني من مشاكل في التحضير وتحتاج إلى اختبار قبل طرحها في الأسواق.

أضافت الشافعى أن الاندومي يندرج تحت بند الوجبات السريعة التي تحتوي على العديد من الأضرار وتفتقد القيمة الغذائية. وأشارت إلى أنه يجب معاقبة الشركة المصنعة على ما حدث.

أكدت الشافعى أن أي مواد حافظة أو مصنعة تمثل خطرًا عاليًا على الجسم وقد تتسبب في أمراض مثل السرطان. وأكدت أن الشركة لا يعفيها ادعاء صناعة التوابل من مواد طبيعية من القيام بالمراقبة.

طالبت الشافعى هيئة الغذاء المصرية بأخذ عينات عشوائية من الاندومي للتأكد من سلامتها. وأكدت أن المشكلة في مصر تتمثل في المتابعة والكشف على المنتجات الموجودة في الأسواق بشكل منتظم.

يحتوي الاندومي على جلوتومات أحادي الصوديوم وهي مادة تسبب ضمور في نهاية الأعصاب بالنسبة للأطفال. وتؤدي أيضًا لضعف في الذاكرة. يجب تناول الاندومي بتردد أقل وليس بشكل يومي.

قم بمشاركة المقال