"مفاجأة علمية مذهلة: ماذا يحدث في جسم الإنسان عند التخلص تمامًا من السكر؟!"

أعلنت الدكتورة تاتيانا بوتشاروفا، خبيرة التغذية الروسية وأخصائية الغدد الصماء، أن اللحم لن يجلب أي فائدة للجسم عند تناوله مع بعض المواد الغذائية.

وفي حديثها لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، أكدت بوتشاروفا على ضرورة عدم مزج اللحم مع منتجات الألبان في وجبة الطعام. وذلك لأن الكالسيوم الموجود في الجبن والحليب والزبادي يعيق امتصاص الحديد بنسبة تتراوح بين 50-60%. وهذا يجب مراعاته خاصة عندما يتعلق الأمر بتغذية الأطفال والنساء الحوامل ومن يعانون من فقر الدم.

وأشارت بوتشاروفا إلى أنه يظهر نتائج إيجابية بعد يومين فقط من تخلي الشخص تمامًا عن تناول السكر. وأكدت أن الكثيرين يفرطون في استهلاك السكر، مما يؤدي إلى ظهور مشكلات صحية لديهم وزيادة وزنهم. وأوضحت أنه يمكن الحصول على الغلوكوز والمزاج الجيد من خلال تناول الحبوب والفواكه والخضروات الطازجة بدلاً من المعلبة.

وأكدت بوتشاروفا أن هناك تقاليد وعادات اجتماعية تتعلق بتناول الشاي مع الحلويات والقهوة مع الكعك وما إلى ذلك. ولكن في الواقع، إذا أراد الشخص التخلي عن تناول السكر فعليًا، فيجب عليه تناول الفواكه بدلاً من الحلويات لمدة أسبوع واحد فقط، وسيلاحظ نتائج إيجابية تشجعه على الاستمرار في ذلك.

ووفقا للدراسة، عندما يتخلص الشخص من تناول السكر، يحدث تحسن في عملية الهضم ويستقر المزاج بعد يوم واحد فقط. وفي غضون أسبوع، يتحسن حالة الجلد ويمكن أن تختفي مشكلات النوم إذا كانت موجودة. وتستمر هذه العمليات في التطور خلال الأيام القادمة. وبالتالي، يمكن أن يؤدي التخلي عن تناول السكر لمدة شهر واحد إلى فقدان الوزن الزائد وتحسين الخلفية الهرمونية وتعزيز منظومة المناعة.

هناك بعض الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها:

- الموز: يحتوي على البوتاسيوم وفيتامين B6 الذي يعزز صحة العظام.

- الحمضيات: مثل البرتقال، فهي تعزز جهاز المناعة في الجسم بفضل احتوائها على فيتامين C.

- الكيوي: يحافظ على صحة الجلد والشعر بفضل احتوائه على فيتامين C و E.

- الرمان: يعتبر من الأطعمة الفعالة في محاربة الأورام والخلايا السرطانية، حيث يعمل كمضاد للأكسدة ويقضي على الخلايا السرطانية والميتة في الجسم.

- اليوسفي: يعتبر فاكهة فعالة في علاج مرض السكري ومشاكل الجهاز الهضمي.

- الأفوكادو: تحتوي على أكثر من 20 نوعًا من الفيتامينات التي تحمي القلب وتساعد في منع الأمراض المختلفة.

- الطماطم: تساهم في محاربة وعلاج السرطان بفضل احتوائها على مادة الليكوبين التي تحارب الأورام والخلايا السرطانية.

- الفطر: يعمل على تحسين المزاج بفضل احتوائه على فيتامين D.

- الثوم: يعتبر بديلاً طبيعيًا للأدوية، حيث يحارب الفيروسات المسببة للالتهابات في الجسم.

- البصل: يعتبر أيضًا بديلاً طبيعيًا للأدوية، حيث يقلل من نسبة الالتهابات في الجسم ويفيد في علاج ارتفاع نسبة الكولسترول السيء في الدم.

الشمندر: الطعام المناسب لصحة القلب، حيث يساعد على تقليل ضرر الكوليسترول الضار LDL في الدم.

السبانخ: مثالية لمرضى فقر الدم الحاد "الأنيميا" بسبب احتوائها على الحديد، وتحمي أيضًا من التجاعيد وشيخوخة البشرة.

القرنبيط: واحدة من أفضل أنواع الخضروات لمكافحة السرطان، وتناوله يحمي من عدة أنواع من السرطان.

السمك: يوصى بتناوله لمرضى القلب لأنه يساعد على الحفاظ على صحة وقوة القلب بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية أوميغا 3 الصحية.

العدس: واحدة من أقوى أنواع البقوليات، يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.

الجوز: طعام مفيد للعقل والقلب، حيث يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ والأوعية الدموية.

اللوز: ينصح به لمن يعانون من الصداع، حيث يعالج الصداع ويساعد في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.

بذور الكتان: من أفضل أنواع الطعام الصحي والمهم لصحة العظام، حيث تحمي من هشاشة العظام.

الحليب: يقوي الأسنان ويحميها من التسوس، ويعزز صحة العظام بفضل احتوائه على الكالسيوم.

قم بمشاركة المقال