"اكتشفي طريقة سهلة وسريعة لتحضير تورتة الحلة بدون فرن بواسطة 2 بيضة فقط! تذوقي أطيب وألذ كيك اسفنجي في حياتك"

تعد التورتة من الحلويات التي تقدم في المناسبات وخاصة أعياد الميلاد. يفضل الكبار والأطفال تناولها مع كوب من البيبسي. والكثير منا يقوم بشرائها جاهزة من المحلات. ولكن مع ارتفاع الأسعار أصبح من الصعب شرائها. ويمكنك الآن عمل تورتة في البيت بكل سهولة وبمكونات بسيطة وبدون فرن بطعم أحلى وألذ من المحلات. فتابعونا.

لتحضير تورتة الحلة، تحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
• كوب سكر بودرة
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة كربوناتوا
• رشة ملح
• كوب وربع حليب
• 2 بيضة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ربع كوب زيت
• ربع كوب زبدة

وهذه هي طريقة التحضير:

نقوم بوضع الدقيق المنخول مع الكاكاو والبيكنج بودر ورشة الملح والكربوناتوا في بولة ونقلب المكونات باستخدام ملعقة. في وعاء آخر نضع البيض مع الفانيليا والحليب وأيضًا السكر ونخفق سواء بالمضرب اليدوي أو الكهربائي. ثم نضيف الحليب مع الزيت والزبدة.

نستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ثم نصب هذا الخليط السائل ببطء على المكونات الجافة.

نقوم بالتحريك باستخدام المضرب اليدوي حتى نحصل على قوام الكيك المطلوب، ثم نصب الخليط في قالب مدهون بالزيت ومغطى بورق الزبدة.

نضع القالب على نار هادئة ونغطيه بفوطة وغطاء القالب، ثم نتركه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.

من الأفضل وضع شياطة تحت القالب لمنع احتراق الكيك من الأسفل، ويمكن اختبار نضج الكيك باستخدام خلة.

نترك الكيكة في الثلاجة طوال الليل بعد أن تبرد تماماً، ثم نقسمها إلى ثلاثة أجزاء في وعاء آخر.

نقوم بخفق الكريمة الثقيلة مع السكر والحليب حتى نحصل على قوام كريمي متماسك، ثم نتركها جانباً.

نضع الطبقة الأولى من الكيك في وعاء خاص بالتورت، ويمكن تسقيتها بالحليب أو شراب الكرز حسب الرغبة.

نضيف طبقة من الكريمة الثقيلة مع القليل من الشوكولاتة المبشورة أو الكرز المفروم.

نكرر نفس الخطوة حتى ننهي طبقات الكيك الثلاث، ثم نضع الكريمة الثقيلة على الوجه بالكامل ونزينها بالشوكولاتة المبشورة والكرز.

والآن لديك تورتة جاهزة للتقديم، قطعها وضعها في أطباق التقديم واستمتع بها مع كوب من البيبسي. بالهناء والشفاء!

قم بمشاركة المقال