"7 أسرار مدهشة لجسم صحي ومتجدد.. اكتشفها من خلال تناول كوب واحد من عصير البقدونس يومياً على الريق"

البقدونس هو نبات عشبي معروف ينمو في مناطق متعددة حول العالم ويستخدم على نطاق واسع لفوائده الصحية والغذائية. يعتبر البقدونس مكونًا رئيسيًا في الطهي ويستخدم في الطب لعلاج العديد من الأمراض والمشاكل الصحية.

الأبحاث العلمية الحديثة تؤكد فعالية البقدونس في علاج الأمراض المزمنة مثل مشاكل الجهاز الهضمي وأمراض القلب وتنظيم مستويات السكر في الدم ومشاكل الكبد والقولون العصبي.

تشير التجارب العلمية إلى أن شرب كوب من عصير البقدونس يوميًا يمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي تعزز صحة الأجهزة المختلفة في الجسم وتزيد من كفاءتها وحيويتها.

فوائد شرب عصير البقدونس يوميًا تشمل:

1- تعزيز صحة الجهاز الهضمي والكبد: يساهم شرب عصير البقدونس يوميًا في دعم صحة الجهاز الهضمي ودعم صحة الكبد، حيث يزيد من مستويات الغلوتاثيون المضاد للأكسدة في الكبد.

يمكن تحضير عصير البقدونس بسهولة في المنزل. هنا طريقة بسيطة لتحضيره:

- قم بغسل حزمة البقدونس جيدًا تحت الماء البارد لإزالة الأوساخ والشوائب.

- قطع البقدونس إلى قطع صغيرة.

- ضع البقدونس في الخلاط الكهربائي وأضف كمية صغيرة من الماء.

- قم بخلط البقدونس حتى يصبح العصير ناعمًا ومتجانسًا.

- يمكنك إضافة بعض الليمون أو العسل لتحسين الطعم.

- صفي العصير باستخدام مصفاة لإزالة الألياف الخشنة.

- قم بتقديم العصير في أكواب واستمتع بفوائده الصحية.

يمكن تناول عصير البقدونس يوميًا كجزء من نظام غذائي صحي للاستفادة من فوائده العديدة للجسم.

استعد حزمة من البقدونس وقطعها إلى قطع صغيرة بدقة.

قم بغلي كمية من الماء على درجة حرارة متوسطة.

عندما يصل الماء إلى مرحلة الغليان، أضف البقدونس وقلل من درجة الحرارة.

اترك المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

أزل القدر من على النار واتركه يبرد ثم أضف قطعة من الليمون وملعقة من العسل.

قم بتناول العصير باردًا.

قيمة التغذية لكل 100 جرام من البقدونس:

- الماء: 87.7 مليلتر

- السعرات الحرارية: 36 سعرة حرارية

- البروتين: 2.9 غرام

- الدهون: 0.7 غرام

- الكربوهيدرات: 6.3 غرام

- الألياف: 3.3 غرام

- السكريات: 0.8 غرام

- الكالسيوم: 138 مليغرام

- الحديد: 6.2 مليغرام

- المغنيسيوم: 50 مليغرام

- الفسفور: 58 مليغرام

- البوتاسيوم: 554 مليغرام

- الصوديوم: 56 مليغرام

- الزنك: 1.07 مليغرام

- النحاس: 0.1 مليغرام

- فيتامين ج: 133 مليغرام

- السيلينيوم: 0.1 ميكروغرام

- فيتامين ب1: 0.08 مليغرام

- فيتامين ب2: 0.09 مليغرام

- فيتامين ب3: 1.3 مليغرام

- فيتامين ب6: 0.09 مليغرام

- الفولات: 152 ميكروغرام

- الكولين: 12.8 مليغرام

- فيتامين أ4: 21 ميكروغرام

- فيتامين هـ: 0.7 مليغرام

- فيتامين ك: 1640 ميكروغرام

قم بمشاركة المقال