مفاجأة مذهلة: تعرف على مخاطر شرب ماء الكركم يوميًا

الكركم أو العقدة الصفراء هو تابل يستخدم كثيرًا في الحضارات الآسيوية، وهو أحد مكونات الكاري. إنه يعطي الطعم واللون لمختلف الأطباق، ولديه أيضًا خصائص مهمة مضادة للأكسدة، مضادة للالتهابات، مضادة للسرطان ومضادة للكآبة. سنشرح لكم اليوم من خلال هذا المقال ما هي فوائده وكيف يمكنكم إدخاله في طعامكم يوميًا، بالإضافة إلى تقديم بعض الوصفات المبتكرة واللذيذة التي ترضي أذواق الجميع.

إن خصائص الكركم المضادة للألم والمضادة للسرطان تعود إلى أنه ينتمي لنفس عائلة الزنجبيل. والجزء المستخدم من أجل الخصائص الطبية هو الجذر. يستخدم الكركم منذ القدم في شرق آسيا، ولكن استخدامه يتزايد في أنحاء العالم في الأطباق اليومية، وكذلك كمكمل غذائي وعلاج طبيعي. فبالإضافة إلى تحسين طعم العديد من الأطباق، يحتوي الكركم على خصائص علاجية مثل محاربة الالتهابات وتقليل السموم وتباطؤ عملية الشيخوخة وغيرها الكثير.

تعود الخصائص الطبية للكركم إلى المكون الفعال فيه وهو الكركمين، وقد أظهرت الأبحاث العلمية فوائده الرائعة للصحة. يمكنكم إدخال الكركم في نظامكم الغذائي عن طريق إضافته إلى أطباقكم المفضلة.

إذا لم يكن الطبخ من هواياتكم، يمكنكم تناول ماء الكركم الساخن صباحًا على الريق. وفيما يلي 8 أسباب تجعلكم تبدأون بتناول ماء الكركم الساخن ابتداًء من اليوم:

1. يحارب الالتهاب: يرتبط الالتهاب المزمن في الجسم ببعض المشاكل الصحية الخطيرة، مثل التهاب المفاصل وعسر الهضم وحتى السرطان. وقد تبين أن تناول ماء الكركم الساخن يساعد في الحد من هذا النوع من الالتهاب بشكل أفضل من الأدوية المضادة للالتهابات.

2. يحمي الدماغ: تم تحديد وجود مستويات متزايدة من هورمون النمو BDNF كواحد من أسباب الخرف ومرض ألزهايمر. ولكن الكركمين الموجود في ماء الكركم الساخن يمكن أن يحد من هذا الهورمون ويساعد الدماغ على العمل بشكل صحيح.

3. يحارب السرطان: الكركمين غني بمضادات الأكسدة القوية، وهذا ما يجعل منه أداة فعالة في مكافحة السرطان.

4. يحسن الهضم: تناول ماء الكركم الساخن يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف عسر الهضم.

5. يقوي الجهاز المناعي: يحتوي ماء الكركم الساخن على مضادات الأكسدة التي تعزز من قوة جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض.

6. يحسن صحة القلب: يعتبر ماء الكركم الساخن مفيدًا لصحة القلب، حيث يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الكولسترول والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

7. يحسن الهضمة الدهنية: يمكن لماء الكركم الساخن أن يساعد في تحسين هضم الدهون، مما يساعد في التحكم في الوزن والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

8. يحسن البشرة: يحتوي ماء الكركم الساخن على مضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين صحة البشرة وتقليل ظهور التجاعيد والبقع الداكنة.

لذا، يمكنكم البدء بتناول ماء الكركم الساخن ابتداءً من اليوم للاستفادة من فوائده الصحية المذهلة.

قم بمشاركة المقال