"تجربة مدهشة: شابة تشرب ماء الكركم يوميًا وتكتشف تأثيرات لا تصدق على جسدها!"

ركم أو العقدة الصفراء هو تابل يستخدم كثيرًا في الحضارات األسيوية، وهو أحد مكونات الكاري. إنه يعطي الطعم واللون لمختلف األطباق، ولديه أيضًا خصائص مهمة مضادة لألكسدة، مضادة لاللتهاب، مضادة للسرطان ومضادة للكآبة.

سنشرح لكم اليوم من كله لك ما هي فوائده وبأي طريقة تستطيعون إدخاله في طعامكم يوميًا، مثًال في تحضير وصفات مبتكرة ولذيذة ترضي أذواق كل الناس.

الكركم : خصائصه المضادة لأللم والمضادة للسرطان الكركم هو من نفس عائلة الزنجبيل. الجزء المستخدم من أجل خصائصه الطبية هو الجذر.

يستعمل منذ قديم األزمان في شرقي آسية، ولكن استعماله يتزايد في أنحاء العالم في األطباق اليومية، وأيضًا كمكمل غذائي وعالج طبيعي. لهذه الدرجة هو أنه، عالوة على تحسينه طعم العديد من األطباق، غني بالخصائص العالجية مثل محاربة االلتهاب، الحّد من ما يجعل هذا التابل شعبيًا السموم وإبطاء عملية الشيخوخة، وغيرها الكثير.

الخصائص الطبية للكركم هي نتيجة المكّون الفعال فيه، الكركمين، الذي أظهر البحث العلمي فوائده الخارقة للصحة. تستطيعون إدخال هذا التابل في نظامكم الغذائي عن طريق إضافته إلى أطباقكم المفضلة. لكن إذا لم يكن الطبخ من هواياتكم، يمكنكم إن تمزجوه مع الماء الدافئ وتشربوه صباحًا على الريق.

سنقدم إليكم فيما يلي 8 أسباب تجعلكم تبدأون بتناول ماء الكركم الساخن ابتداًء من اليوم :

1. يحارب الالتهاب: يرتبط الالتهاب المزمن في الجسم ببعض المشاكل الصحية الخطيرة، بما في ذلك التهاب المفاصل وعسر الهضم وحتى السرطان. ومن الجانب الآخر، تبين أن الحد من هذا النوع من الالتهاب يعطي نتائج أفضل من الأدوية المضادة للالتهابات. وقد أثبتت الدراسات أن الكركمين فعال جدًا في مكافحة الالتهابات.

2. يحمي الدماغ: تم تحديد وجود مستويات متزايدة من هورمون النمو BDNF كواحد من أسباب الخرف ومرض ألزهايمر. ومع ذلك، يمكن أن يحد بفعالية الكركمين من هذا الهورمون ويساعد الدماغ على العمل بشكل صحيح.

3. يحارب السرطان: الكركمين غني بمضادات الأكسدة القوية، وهذا ما يجعله أداة فعالة في مكافحة السرطان.

4. يحسن الهضم: يعتبر الكركمين مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الاضطرابات الهضمية.

قم بمشاركة المقال