قم بمشاركة المقال
تُعتبر الحلبة، أو المعروفة باسم "ميثي" باللغة الهندية، من أكثر أنواع البهارات الشائعة في المطبخ الهندي وفي جميع أنحاء العالم. تحتوي الحلبة على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، وتُعتبر واحدة من أفضل المكونات الصحية. نظرًا لخصائصها الطبية، فإنها تُستخدم على نطاق واسع كعلاج طبيعي.
بذور الحلبة التي لها طعم لاذع، تُعتبر مستودعًا للعلاجات الطبيعية، ويمكن استخدامها للوقاية والعلاج من بعض المشكلات الصحية. كل ما يحتاجه الشخص هو أن يأخذ ملعقتين صغيرتين من تلك البذور الصفراء ويضعها في كوب ماء، ثم يغطيها ويتركها طوال الليل. في اليوم التالي، يُصفى الماء ويتم تناوله على معدة فارغة.
إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى استفادة من المنافع الصحية لبذور الحلبة، فيمكنك تناول ماء الحلبة لمدة شهر كامل، لترى النتائج المذهلة لصحتك.
تتعدد المنافع الصحية لشرب ماء الحلبة على الريق، فمنها أنها تساعد على زيادة الوزن. يُساعد شرب ماء الحلبة المنقوعة طوال الليل ومضغ البذور على زيادة الوزن عن طريق فتح الشهية. لذا، تناول هذا المشروب يوميًا لمدة شهر سيساعدك إذا كنت تعاني من النحافة.
اقرأ أيضاً
تعتبر بذور الحلبة من العناصر الغذائية الهامة التي توفر العديد من الفوائد الصحية. فهي تساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف حرقة المعدة بفضل خصائصها المضادة للالتهابات. كما تعمل على التخلص من الإمساك والديدان المعوية بفضل احتوائها على الألياف.
تحتوي بذور الحلبة أيضًا على مركب يسمى جلاكتومانان والبوتاسيوم، وهذه المكونات تساهم في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
اقرأ أيضاً
أظهرت الدراسات الحديثة أن بذور الحلبة تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار والحفاظ على مستويات الكوليسترول النافع في الجسم.
تعمل بذور الحلبة أيضًا على تخفيف آلام المفاصل بفضل خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
تعد بذور الحلبة من مصادر الألياف الغنية، وتساعد في التخلص من السموم في الجسم وتقي من مخاطر الإصابة بسرطان القولون.
تحتوي بذور الحلبة على جلاكتومانان، وهي مكون من مكونات الألياف، وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم والوقاية من مرض السكري.
يمكن تناول ماء الحلبة المنقوعة على الريق صباحًا لتذويب الحصى بسرعة والحفاظ على صحة الكلى والمسالك البولية.