تفاجئ بالأطعمة الشائعة التي تدمر قلبك وترفع ضغط دمك فوراً بعد الخمسين! ستصدم عند معرفة الطعام رقم 3!

تسارع الزمن وتسرب السنوات من بين أيدينا، وهذا يجعلنا نحرص أكثر على صحتنا التي تقل كفاءتها مع مرور الوقت، ولا سيما إذا استمرينا في اتباع نظام غذائي غير صحي يؤثر على قلوبنا.

ووفقًا لأخصائيي التغذية، هناك عدد من الأطعمة التي يمكن أن تؤذي القلب بشكل كبير وتسبب ارتفاع ضغط الدم والسمنة وزيادة معدلات الكوليسترول الضار.

في المقال التالي، سنستعرض بعض هذه الأطعمة ونتعرف على تأثيرها السلبي على صحة القلب:

1. اللحوم الدهنية والأطعمة المقلية:

تقول أخصائية التغذية ريبيكا شيلينغ "إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة قلبك بعد سن الخمسين، فقد حان الوقت لإلقاء نظرة جادة على كمية الدهون المشبعة الخاصة بك".

وتضيف في حديثها لموقع إيت ذس نت ذس: "يعاني معظم زبائني الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا مع هذه التوصية. لقد نشأوا على تناول اللحوم الحمراء والدجاج المقلي.. ولكن لا يمكن تجاهل حقيقة أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة وقليل من الفواكه والخضروات والألياف يساهم في الإصابة بأمراض القلب".

وتؤكد ريبيكا أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة تسبب انسداد الشرايين وزيادة مستويات الكوليسترول الضار وارتفاع ضغط الدم.

وتوصي ريبيكا بتقليل استهلاك اللحوم في الوجبات بحيث لا يتجاوز حجمها 3 أونصات (بحجم راحة يدك تقريبًا)، وتقليل الدهون من جميع قطع اللحم وتجنب الأطعمة المقلية، وزيادة تناول الفواكه والخضروات والألياف يوميًا.

رقائق البطاطس (الشيبس) والصودا

تحمل وجبات رقائق البطاطس والصودا الكثير الأخبار السيئة لصحة قلبك، فهي لا تحتوي فقط على نسبة عالية جدا من الصوديوم، كما تقول ميليسا ميتري أخصائية تغذية مسجلة في ويلنيس فيرج، ولكنها أيضا تشجع على الإفراط في تناول الطعام وتزيد من مخاطر زيادة الوزن لأنها مذابة للغاية.

يلعب السكر أيضا دورا رئيسيا في تدمير صحة القلب تقول ميليسا: "الصودا عالية جدا في مستويات السكر المضاف، وهو عامل خطر للإصابة بمرض السكري والسمنة وأمراض القلب.. يمكنك تجنب هذا الخطر عن طريق اختيار بدائل أكثر صحة للصودا مثل المياه الغازية المنكهة أو المياه الغازية"

مشروبات الدايت

قد يبدو التحول من المشروبات المحلاة بالسكر إلى المشروبات الغازية المخصصة للحمية لخفض السعرات الحرارية والسكر خطوة ذكية، لكنها تأتي بنتائج عكسية عندما يتعلق الأمر بصحة القلب.

تقول أريكا هوشيت أخصائية التغذية: "ترتبط المشروبات المحلاة صناعيا بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".

وجدت دراسة في مجلة Diabetes Care أن الأشخاص الذين يشربون مشروبات الدايت يوميا لديهم خطر أكبر بنسبة 36% للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي و 67% خطر أكبر للإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنة بغيرهم.

لحماية قلبك، اختر الماء في معظم الأوقات وقلل من تناول المشروبات المحلاة صناعيا.

تقول أريكا : "إن تقليل تناولك لمشروبان الدايت قد يساعد في خفض شهيتك، وتحسين إدارة الوزن، وتحسين صحتك العامة".

الدونات

من بين الأطعمة التي يجب تجنبها بشدة من قبل الرجال والنساء الذين تجاوزوا سن الخمسين ويهتمون بصحة قلوبهم هو الكعك اللذيذ. وفقًا لسوزان بورمان، مديرة التثقيف الغذائي وأخصائية السمنة وإدارة الوزن، فإن الكعك ليس مجرد دونات مقلية تحتوي على الكثير من الدهون غير الصحية، بل إنه أيضًا يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات المكررة والسكر، وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

وتوضح بورمان أن الكربوهيدرات المكررة والسكر يمكن أن يؤثرا على قدرة الجسم على معالجتهما، ومع تقدم العمر، يصبح الكثير من الأشخاص مقاومين للأنسولين أو يعانون من ما قبل السكري، وهذا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

قم بمشاركة المقال