سر خفي تحققه هذه النبته في تسريع خسارة الوزن.. تعرف على هذه العشبة ومعجزتها

يحت ocupiesل الكرفس مكانة مرموقة في مساعدة الأشخاص الذين يطمحون إلى تحقيق أهدافهم في فقدان الوزن بشكل مضمون. ولذلك، سنقدم لكم بعض فوائده على الجسم.

1- سعرات حرارية منخفضة:

يتمتع الكرفس بسمعة جيدة كطعام للحمية، حيث يحتوي على سعرات حرارية منخفضة بشكل كبير. لذلك، يمكنكم الاستمتاع بتناوله ضمن الحمية الغذائية المخصصة لفقدان الوزن.

فعلى سبيل المثال، يحتوي كوب من الكرفس النيء المفروم على 16 سعرة حرارية فقط، وهذا يمثل 1% فقط من الحد اليومي في نظام غذائي يحتوي على 1500 سعرة حرارية. وكل ساق من الكرفس تحتوي على 10 سعرات حرارية فقط.

وبالمقابل، يحتوي الكرفس المطبوخ على قليل من السعرات الحرارية، حيث يبلغ 27 سعرة حرارية لكل كوب. ومع ذلك، لا يزال هذا العدد يشكل أقل من 2% من الكمية اليومية الموصى بها من السعرات الحرارية في نظام غذائي يحتوي على 1500 سعرة حرارية. وتعد خفض السعرات الحرارية أمرًا ضروريًا لفقدان الوزن، ويمكن لاستبدال الأطعمة العالية بالسعرات الحرارية بالكرفس أن يساعد في تقليل السعرات الحرارية التي يتم تناولها لفقدان الوزن.

2- غني بالألياف:

يقدم الكرفس العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم رحلة فقدان الوزن، حيث يحتوي على الألياف الغذائية، وهي نوع من الكربوهيدرات التي قد تساعد في التحكم في الشهية.

تعتبر الألياف ضرورية لصحة الجهاز الهضمي وتساهم في إنقاص الوزن. فالألياف تمتص الماء للمساعدة في ملء المعدة، وتجعل الطعام الغني بالألياف يتطلب مزيدًا من المضغ، ولذلك يُنصح بتناول الطعام ببطء والتمتع بالطعم بدلاً من تناول الطعام بسرعة وبكميات كبيرة عن طريق الخطأ.

وعلى الرغم من أن كوبًا من الكرفس الخام يحتوي على حوالي 1% من السعرات الحرارية اليومية، إلا أنه يزود الجسم بنسبة 6% من القيمة اليومية للألياف. ويحتوي الكرفس المطبوخ على نسبة أعلى من الألياف، حيث يمد الجسم بنسبة 10% من القيمة اليومية للألياف في كل كوب.

3- توفير العناصر الغذائية الضرورية أثناء خسارة الوزن:

تعزز تناول الكرفس أيضًا توفير الفيتامينات الأساسية التي تحافظ على نشاطك وصحتك أثناء فترة فقدان الوزن. ويوفر الكرفس كمية كبيرة من فيتامين K، حيث يحتوي كوب الكرفس الخام على حوالي 37% من القيمة اليومية للفيتامين، والكرفس المطبوخ يوفر 71% من القيمة اليومية للفيتامين، وهذا يعزز صحة العظام.