فوائد مدهشة لشرب ماء الكركم يومياً وتحذيرات صادمة قد تواجهها!

الكركم أو العقدة الصفراء هو تابل يستخدم كثيرًا في الحضارات الآسيوية، وهو أحد مكونات الكاري. يعطي الطعم واللون لمختلف الأطباق، ولديه أيضًا خصائص مهمة مضادة للأكسدة، مضادة للالتهاب، مضادة للسرطان ومضادة للكآبة.

سنشرح لكم اليوم من خلال هذا المقال ما هي فوائده وبأي طريقة يمكنكم إدخاله في طعامكم يوميًا، بالإضافة إلى تقديم وصفات مبتكرة ولذيذة ترضي أذواق الجميع.

الكركم هو من نفس عائلة الزنجبيل، والجزء المستخدم من أجل خصائصه الطبية هو الجذر. يستعمل منذ قديم الأزمان في شرق آسيا، ولكن استعماله يتزايد في أنحاء العالم في الأطباق اليومية، وأيضًا كمكمل غذائي وعلاج طبيعي.

بالإضافة إلى تحسين طعم العديد من الأطباق، يحتوي الكركم على خصائص علاجية مثل محاربة الالتهاب، الحد من السموم وإبطاء عملية الشيخوخة. الخصائص الطبية للكركم تعود للمكون الفعال فيه، الكركمين، الذي أظهرت الأبحاث العلمية فوائده الخارقة للصحة.

يمكنكم إدخال هذا التابل في نظامكم الغذائي عن طريق إضافته إلى أطباقكم المفضلة. وإذا لم يكن الطبخ من هواياتكم، يمكنكم خلطه مع الماء الدافئ وتناوله صباحًا على الريق.

فيما يلي 8 أسباب تجعلكم تبدأون بتناول ماء الكركم الساخن ابتداءً من اليوم:

1. يحارب الالتهاب: يرتبط الالتهاب المزمن في الجسم ببعض المشاكل الصحية الخطيرة، بما فيها التهاب المفاصل، عسر الهضم، وحتى السرطان. ومن جهة أخرى، تبين أن الكركمين يساهم في تقليل هذا النوع من الالتهاب، ويعطي نتائج أفضل من الأدوية المضادة للالتهابات.

2. يحمي الدماغ: تم تحديد وجود مستويات متزايدة من هورمون النمو BDNF كواحد من أسباب الخرف ومرض ألزهايمر. ومع ذلك، يمكن للكركمين أن يحد من تأثير هذا الهورمون بفعالية ويساعد الدماغ على العمل بشكل صحيح.

3. يحارب السرطان: الكركمين غني بمضادات الأكسدة القوية، وهذا ما يجعله أداة فعالة في مكافحة السرطان.

قم بمشاركة المقال