"نشارة الخشب: هل هي فتاة ساحرة أم وحش مخيف؟ تعرف على الحقيقة المدهشة التي ستدهش عقلك!"

أثاث من الأخشاب ومنتجات الأكل

يعتقد الكثير من الأشخاص أن الأخشاب تستخدم فقط في صناعة الأثاث، ولكن الحقيقة هي أنها تستخدم أيضًا في منتجات الأكل. قد تفاجأ عندما تعلم أنك تأكل الخشب بالفعل عند تناول بعض المنتجات التي تحتوي على نشارة الخشب.

نشارة الخشب في المنتجات الأخرى

إذا تناولت الجبن المبشور أو جبن البارميزان، فقد تكون قد تناولت لب الخشب أو نشارة الخشب. يتم استخدام نشارة الخشب كعامل مضاد للتكتل في جبن البارميزان، وفي بعض الأحيان قد توجد كميات أعلى منها في الأنواع الأرخص من جبن البارميزان.

أما في الجبن المبشور، فيستخدم لب الخشب أو نشارة الخشب لمنع الجبن من الالتصاق ببعضه البعض. ولكن هذا ليس السبب الوحيد وراء إضافة لب الخشب، المعروف أيضًا باسم السليلوز، إلى طعامك.

السليلوز وفوائدها

لب الخشب غير صالح للأكل، ولكنه آمن كونه يحتوي على ألياف. يمكن أن تساعد الألياف في دفع الطعام خارج الجسم. لذلك، بعض المنتجات تضع على ملصقها علامة "تحتوي على ألياف مضافة" لأنها تحتوي على كمية صغيرة من لب الخشب.

عند تناول منتجات الأكل التي تحتوي على نشارة الخشب، فإنها لا تشكل خطرًا على صحتك. ومع ذلك، فمن المهم أن تكون على دراية بمكونات المنتجات التي تشتريها وتتأكد من أنها تلبي احتياجاتك الغذائية.

ما هي الألياف المضافة؟

الألياف المضافة هي مواد تضاف إلى المنتجات لزيادة محتوى الألياف فيها. وتعتبر الألياف المضافة بديلًا رخيصًا للألياف الطبيعية مثل القطن أو الكتان. وتستخدم الألياف المضافة في العديد من المنتجات مثل الملابس والمفروشات والمنتجات الورقية والأغذية.

أنواع الألياف المضافة

توجد العديد من أنواع الألياف المضافة المستخدمة في المنتجات. ومن بين هذه الألياف الألياف المصنوعة من اللب الخشب أو نشارة الخشب. وتعتبر هذه الألياف رخيصة ومتوفرة بكميات كبيرة. وتستخدم في العديد من المنتجات مثل الورق والكرتون والألياف الاصطناعية.

الألياف المضافة والصحة

على الرغم من أن الألياف المضافة يمكن أن تكون مفيدة في زيادة محتوى الألياف في المنتجات، إلا أنها قد تكون غير مفيدة للصحة. فعلى سبيل المثال، الألياف المضافة المصنوعة من اللب الخشب أو نشارة الخشب قد تكون صعبة الهضم وتسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. وبالتالي، قد يكون من الأفضل تجنب استهلاك المنتجات التي تحتوي على هذه الألياف المضافة.

كيفية تجنب الألياف المضافة

إذا كنت ترغب في تجنب الألياف المضافة، يمكنك قراءة ملصقات المنتجات والتحقق من قائمة المكونات. إذا وجدت اللب الخشب أو نشارة الخشب في قائمة المكونات، فقد يكون من الأفضل تجنب شراء هذا المنتج. وبدلاً من ذلك، يمكنك البحث عن منتجات تحتوي على ألياف طبيعية مثل القطن أو الكتان.

قم بمشاركة المقال