"اكتشف 7 أسرار لعصير البقدونس السحري.. ستجعلك تتناوله يومياً على الريق!"

فوائد البقدونس الصحية والغذائية

يعتبر البقدونس أحد النباتات العشبية الشهيرة التي تنمو في كثير من مناطق العالم والتي يتم استخدامها على نطاق واسع لدى كثير من الناس وذلك لفوائده الصحية والغذائية العديدة التي يمكن للجسم الحصول عليها من خلاله.

فوائد البقدونس لصحة الجهاز الهضمي والكبد

يساهم تناول عصير البقدونس يوميًا في دعم صحة الجهاز الهضمي ويعود ذلك بسبب دوره في دعم الكبد. فالبقدونس يزيد من مستويات الغلوتاثيون (Glutathione) المضاد للأكسدة الرئيس في الكبد. وقد ثبت أن البقدونس يمكن أن يعمل على تجديد أنسجة الكبد بعد الأضرار الناجمة عن الأمراض المزمنة، حيث إن البقدونس يحفز إنتاج العصارة الصفراوية في الكبد اللازمة لهضم الدهون في الأمعاء.

فوائد البقدونس في تقليل مستويات السكر في الدم

ثبت أن عصير البقدونس يخفض مستويات الغلوكوز في الدم، حيث يستخدم كعلاج بديل لمرض السكري من النوع الأول في بعض البلدان.

فوائد البقدونس في تحسين رائحة النفس والجسم

يعد البقدونس غني بالكلوروفيل، وهذا يجعله يمنح النفس والجسم رائحة جميلة ويعمل كمضاد للطفرات ويقلل من البكتيريا المسببة للرائحة المسؤولة عن إنتاج رائحة الفم الكريهة ورائحة الجسم.

فوائد البقدونس في خفض ضغط الدم

يعمل البقدونس كمدر للبول كونه يزيد من إفراز الصوديوم والماء من خلال البول وزيادة إعادة امتصاص البوتاسيوم في الكليتين، وهذا يجعله يقلل من ضغط الدم.

فوائد البقدونس في تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان

تحتوي أوراق البقدونس الطازجة على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة، بما في ذلك الفلافونويد، والكاروتينات، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وهذه المركبات جميعها تحمي الجسم من تأثير الجذور الحرة.

فوائد البقدونس في تنقية الكليتين من السموم

يشير الخبراء إلى أن كوب واحد من عصير البقدونس يملك القدرة على غسل الكليتين وتنقيتهما من السموم ووقاية المثانة من أي مرض قد يصيبها.

فوائد البقدونس في تقوية المناعة

يعمل عصير البقدونس على تقوية الجهاز المناعي في الجسم، ما يساعد الجسم في مقاومة العدوى البكتيرية التي قد تهاجم الجسم ما يعني عدم إصابة الجسم بأي مرض أو وباء.

طريقة تحضير عصير البقدونس

1. احضار حزمة من البقدونس وتقطيعها جيداً إلى قطع صغيرة.
2. غلي كمية من الماء على درجة حرارة متوسطة.
3. عند وصول الماء لمرحلة الغليان نضيف إليه البقدونس و نخفض الحرارة.
4. نترك المغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
5. إنزال المغلي من على النار وتركه يبرد ثم نض
   اخر تحديث: 30 أكتوبر 2023 الساعة 10:06 مساءاً

   قم بمشاركة المقال