قم بمشاركة المقال
فوائد الكاجو الذي يتربع على عرش المكسرات
يحب الكثير منا المكسرات بكل أنواعها، ولكن يعتبر الكاجو أحد أهم أنواع المكسرات رغم ثمنه المرتفع. إنه حقاً يستحق هذا الارتفاع بالثمن نظراً لكل فوائده الخيالية والمذهلة. فالكاجو غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن المطلوبة لسير العمل الطبيعي للجسم.
منشأ الكاجو
يأتي الكاجو أصلاً من البرازيل وانتقل إلى البرتغال ثم إلى الهند في القرن السادس عشر. ويتميز الكاجو بأنه يوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم.
فوائد الكاجو
في هذا المقال سنقدم لكم ١٤ فائدة في الكاجو مما يجعلكم لن تستغنوا عنه:
1. يمنع السرطان ويحميك منه
يحتوي الكاجو على بروانثوسيانيدينس وهي فئة من مركبات الفلافونول المحاربة لخلايا السرطان والتي تمنعها من الانقسام.
2. تحسين صحة القلب
يحتوي الكاجو على نسبة منخفضة من الدهون بالمقارنة مع غيرها من المكسرات وتحتوي على دهون في شكل حمض الأوليك الذي يعتبر من الدهون الغير مشبعة الموجودة في زيت الزيتون وهو صحي جداً للقلب والأوعية الدموية من خلال المساعدة في خفض مستويات الدهون الثلاثية والكاجو خالي من الكوليسترول والمواد المضادة للاكسدة التي تحميك من أمراض القلب.
اقرأ أيضاً
3. خفض ضغط الدم العالي
الكاجو يساعد على خفض ضغط الدم لأنه يحتوي على المغنيسيوم الذي له دور كبير في تحسين ضغط الدم.
4. تحسين مظهر الشعر
يحتوي الكاجو على النحاس الذي يحسن مظهر الشعر للحصول على اللون الأسود الداكن. لذلك تناول الكاجو يساعد في الحصول على الشعر الأسود الذي ترغب فيه، عن طريق وجود انزيم التيروزينيز الذي يحول التيروزين إلى مادة الميلانين وهي الصبغة التي تعطي الشعر والجلد لونه.
اقرأ أيضاً
5. الحفاظ على العظام صحية
الكاجو غني بالمغنيسيوم المفيد جداً للعظام حيث أنه يساعد على بناء العظام وترسيب الباقي على سطح العظم حيث يتم تخزينه لاستخدامه وقت الحاجة والنحاس الموجود في الكاجو له وظيفة حيوية تساعد على تحفيز الأنزيمات التي تجمع بين الكولاجين والإيلاستين.
6. الحفاظ على الأعصاب صحية
يتم تخزين المغنيسيوم على سطح الكالسيوم في العظام الذي يمنع دخوله إلى الخلايا العصبية، وبالتالي المحافظة على الأوعية الدموية والعضلات في حالة استرخاء.
7. منع تكون حصى المرارة
الاستهلاك اليومي من الكاجو يمكن أن يقلل من خطر الحصوات المرارية بنسبة 25٪.
8. يساعد على تخفيف الوزن
على الرغم من أن الكاجو يحتوي على الدهون، إلا أنه يحتوي على الكولسترول الجيد. وأولئك الذين يأكلون الكاجو على الأقل مرتين في الأسبوع يفقدون وزناً أكثر مقارنة مع أولئك الذين يأكلون أقل.
9. مضاد للأكسدة
السيلينيوم والنحاس والمغنيسيوم الموجود في الكاجو يعملون بمث