مفاجأة صادمة: فتاة تجرب ماء الكركم وتكشف عن تأثيراته الغير متوقعة على جسدها

فوائد الكركم الصحية

الكركم أو العقدة الصفراء هو تابل يستخدم كثيرًا في الحضارات الأسيوية، وهو أحد مكونات الكاري. إنه يعطي الطعم واللون لمختلف الأطباق، ولديه أيضًا خصائص مهمة مضادة للأكسدة، مضادة للالتهاب، مضادة للسرطان ومضادة للكآبة.

خصائص الكركم المضادة للألم والسرطان

الكركم هو من نفس عائلة الزنجبيل. الجزء المستخدم من أجل خصائصه الطبية هو الجذر. يستعمل منذ قديم الأزمان في شرقي آسيا، ولكن استعماله يتزايد في أنحاء العالم في الأطباق اليومية، وأيضًا كمكمل غذائي وعلاج طبيعي.

لهذه الدرجة هو أنه، علاوة على تحسين طعم العديد من الأطباق، غني بالخصائص العلاجية مثل محاربة الالتهاب، الحد من السموم وإبطاء عملية الشيخوخة، وغيرها الكثير. الخصائص الطبية للكركم هي نتيجة المكون الفعال فيه، الكركمين، الذي أظهر البحث العلمي فوائده الخارقة للصحة.

كيفية استخدام الكركم في الطعام

يمكنكم إدخال هذا التابل في نظامكم الغذائي عن طريق إضافته إلى أطباقكم المفضلة. لكن إذا لم يكن الطبخ من هواياتكم، يمكنكم أن تمزجوه مع الماء الدافئ وتشربوه صباحًا على الريق. سنقدم إليكم فيما يلي 8 أسباب تجعلكم تبدأون بتناول ماء الكركم الساخن ابتداءً من اليوم:

فوائد الكركمين: مكافحة الالتهابات والسرطان وتحسين الهضم

مكافحة الالتهابات

يحارب الكركمين الالتهابات المزمنة في الجسم، والتي ترتبط ببعض المشاكل الصحية الخطيرة مثل التهاب المفاصل وعسر الهضم وحتى السرطان. بالمقارنة مع الأدوية المضادة للالتهابات، تبين أن الكركمين يعطي نتائج أفضل في تقليل هذا النوع من الالتهابات. وبالتالي، يعد الكركمين خيارًا فعالًا لمكافحة الالتهابات في الجسم.

حماية الدماغ

تم تحديد وجود مستويات متزايدة من هورمون النمو BDNF كأحد أسباب الخرف ومرض الزهايمر. ولكن يمكن للكركمين أن يحد من فعالية هذا الهورمون ويساعد الدماغ على العمل بشكل صحيح. بالتالي، يعد الكركمين مفيدًا في حماية الدماغ والحفاظ على صحته.

مكافحة السرطان

يحتوي الكركمين على مضادات أكسدة قوية، مما يجعله أداة فعالة في مكافحة السرطان. تشير الدراسات إلى أن الكركمين يمكن أن يعزز موت الخلايا السرطانية ويمنع تكاثرها. وبالتالي، يعد الكركمين إضافة مهمة للنظام الغذائي للوقاية من السرطان.

تحسين الهضم

تشير تجارب الأشخاص إلى أن تناول ماء الكركم يوميًا يمكن أن يحسن الهضم. فقد تم توثيق حالة لفتاة شربت ماء الكركم كل صباح لمدة شهر ولاحظت تحسنًا كبيرًا في عملية الهضم. بالتالي، يعتبر الكركمين واحدًا من العلاجات الطبيعية المفيدة لتحسين الهضم.

قم بمشاركة المقال