شاهد ما حدث لهذه السعودية بعد أن شربت ماء الكركم لنصف شهر! ستصدمك النتيجة!

الكركم: فوائده وطرق إدخاله في الطعام اليومي

فوائد الكركم

الكركم أو العقدة الصفراء هو تابل يستخدم كثيرًا في الحضارات الآسيوية، وهو أحد مكونات الكاري. إنه يعطي الطعم واللون لمختلف الأطباق، ولديه أيضًا خصائص مهمة مضادة للأكسدة، مضادة للالتهاب، مضادة للسرطان ومضادة للكآبة.

الكركم: خصائصه المضادة للألم والمضادة للسرطان

الكركم هو من نفس عائلة الزنجبيل. الجزء المستخدم من أجل خصائصه الطبية هو الجذر. يستعمل منذ قديم الأزمان في شرقي آسيا، ولكن استعماله يتزايد في أنحاء العالم في الأطباق اليومية، وأيضًا كمكمل غذائي وعلاج طبيعي.

لهذه الدرجة هو أنه، علاوة على تحسين طعم العديد من الأطباق، غني بالخصائص العلاجية مثل محاربة الالتهاب، الحد من السموم وإبطاء عملية الشيخوخة، وغيرها الكثير. الخصائص الطبية للكركم هي نتيجة المكون الفعال فيه، الكركمين، الذي أظهر البحث العلمي فوائده الخارقة للصحة.

كيفية إدخال الكركم في الطعام اليومي

يمكنك إدخال هذا التابل في نظامك الغذائي عن طريق إضافته إلى أطباقك المفضلة. لكن إذا لم يكن الطبخ من هواياتك، يمكنك مزجه مع الماء الدافئ وتناوله صباحًا على الريق.

فوائد ماء الكركم الساخن

سنقدم لكم فيما يلي 8 أسباب تجعلكم تبدأون بتناول ماء الكركم الساخن ابتداءً من اليوم:

1. يحارب الالتهاب

يرتبط الالتهاب المزمن في الجسم ببعض المشاكل الصحية الخطيرة، بما فيها التهاب المفاصل، عسر الهضم، وحتى السرطان. الكركمين فعال جدًا في الحد من هذا النوع من الالتهاب، وهو يعطي نتائج أفضل من الأدوية المضادة للالتهابات.

2. يحمي الدماغ

تم تحديد وجود مستويات متزايدة من هورمون النمو BDNF كواحد من أسباب الخرف ومرض ألزهايمر. لكن الكركمين يمكن أن يحد بفعالية من هذا الهورمون ويساعد الدماغ بهذه الطريقة على العمل بشكل صحيح.

3. يحارب السرطان

الكركمين غني بمضادات الأكسدة القوية، وهذا ما يجعل منه أداة فعالة مضادة للسرطان.

4. يحسن الهضم

ماء الكركم الساخن يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الأعراض المرتبطة بالجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات.

قم بمشاركة المقال