مخاطر تجاهل وجبة الإفطار: تهديد صحي خطير يهدد حياتك!

تأثير تخطي وجبة الإفطار على صحة القلب

المقدمة

حذرت دراسات عديدة من أن أولئك الذين اعتادوا على تخطي وجبة الإفطار هم أكثر عرضة لتطوير عادات نمط حياة سيئة تهدد القلب. وأظهرت إحدى تلك الدراسات أن الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار لديهم احتمال أعلى بنسبة 32% للوفاة من عدة أسباب.

تحليل لعينة من البالغين

وجد تحليل لما يقارب 200 ألف بالغ فوق سن الأربعين، نُشر في مجلة Journal of Cardiovascular Development and Disease، أن أولئك الذين تخطوا وجبة الإفطار كانوا أكثر عرضة للإصابة بسوء الصحة. النوبات القلبية شائعة بشكل خاص بين الأشخاص الذين يتجاهلون الوجبة الصباحية بشكل روتيني، مع زيادة بنسبة 21% في الخطر.

العلاقة بين تخطي الإفطار وأمراض القلب

ولم يهدف هذا التحليل إلى تقديم علاقة سببية بين تخطي وجبة الإفطار ومخاطر الإصابة بالنوبات القلبية. وحددت دراسات أخرى أن تخطي وجبة الإفطار يرتبط بشكل عام بمجموعة من الخيارات الصحية السيئة الأخرى.

تأثير تخطي الإفطار على التغذية وأمراض القلب

ويبدو أن الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار غالبًا لا يعوضون عن الوجبة المفقودة في وقت لاحق من اليوم، وهو ما يؤدي إلى سوء التغذية. ويمكن أن يؤدي هذا أيضًا إلى تناول الطعام في الليل أو بين الوجبات، ما قد ينتج عنه تعطيل لعملية التمثيل الغذائي، وهو ما يزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

عوامل أخرى مرتبطة بتخطي الإفطار

وأظهرت العديد من الدراسات أن أولئك الذين يتخطون وجبة الإفطار هم الأكثر عرضة للعمل بدوام كامل وأن يكونوا مدخنين ويتعاطون كميات أكبر من الكحول. وجميع هذه الأسباب يمكن أن تؤثر على احتمال الإصابة بأمراض القلب.

الاستنتاج

ويعني هذا أنه ليس بالضرورة أن يكون تخطي وجبة الإفطار سببًا في أمراض القلب ولكن الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب هم أكثر من تخطوا وجبة الإفطار. وأولئك الذين يتخطون وجبة الإفطار هم أيضًا أكثر عرضة لاتباع نمط حياة له وقت محدود لممارسة الرياضة والأنشطة الصحية الأخرى. ووجدت هذه الدراسات أيضًا بعض العوامل الصحية التي ترتبط بتخطي وجبة الإفطار. وكان مرض السكري أكثر شيوعًا بين أولئك الذين لم يتناولوا وجبة الإفطار. وكما هو الحال مع أمراض القلب، فإن هذا لا يعني أن وجبة الإفطار تسبب الإصابة بمرض السكري.

أهمية تناول وجبة الإفطار

تعتبر وجبة الإفطار أهم وجبة في اليوم، حيث تعطي الجسم الطاقة اللازمة للبدء في اليوم. وتعتبر وجبة الإفطار أيضًا فرصة لتزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على صحة جيدة.

تأثير وجبة الإفطار على مستوى السكر في الدم

وقد يكون هذا لأن التحكم في نسبة السكر في الدم على مدار اليوم يتطلب تخطيطا أكثر صرامة للوجبات ومراقبة النظام الغذائي.

تأثير وجبة الإفطار على النظام الغذائي

ووجدت الدراسات، التي تتبع الأطفال، أن أولئك الذين اعتادوا تناول وجبة الإفطار كانوا أكثر عرضة لاتباع نظام غذائي متوازن بشكل عام. ولوحظ أن الأطفال الذين تناولوا وجبة الإفطار يستهلكون المزيد من السعرات الحرارية الإجمالية، ولكنهم كانوا أقل عرضة لزيادة الوزن.

تأثير وجبة الإفطار على الفيتامينات

ومن المرجح أن من يتجاهلون وجبة الإفطار يعانون نقصا في فيتامينات A وD وC. وجميع هذه الفيتامينات تلعب دورا في جهاز المناعة، ما يجعل من لا يتناولون وجبة الإفطار أكثر عرضة لبعض الالتهابات.

نصائح لوجبة الإفطار الصحية

يوصي الخبراء بتضمين المكونات التالية في وجبة الإفطار الصحية:

الحبوب الكاملة

تعتبر الحبوب الكاملة مصدرًا ممتازًا للألياف والعناصر الغذائية الأخرى. يمكن تضمين الخبز الكامل والشوفان والأرز البني في وجبة الإفطار.

الحليب قليل الدسم

يوفر الحليب قليل الدسم الكالسيوم والبروتين الضروريين لصحة العظام والعضلات. يمكن تناول الحليب قليل الدسم أو منتجات الألبان الأخرى مثل الزبادي.

عصير الفاكهة الطبيعي

يمكن تناول عصير الفاكهة الطبيعي كمصدر للفيتامينات والمعادن. يجب تجنب عصائر الفاكهة المحلاة مسبقًا التي تحتوي على سكر مضاف.

تعويض الوجبة الفائتة

لا يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى تدهور الصحة طالما أن الشخص يعمل على تعويض الوجبة الفائتة والحفاظ على توازن جيد من العناصر الغذائية. يمكن تناول وجبة خفيفة صحية في وقت لاحق من الصباح لتعويض وجبة الإفطار المفقودة.

قم بمشاركة المقال