قم بمشاركة المقال
عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، من المفهوم أن نفكر في تقييد النظام الغذائي والسعرات الحرارية وممارسة التمارين الرياضية. ولكن الآن، يقترح طبيب طريقة أكثر بساطة لتحقيق الهدف المرجو.
يقول اختصاصي صحة الأمعاء وخبير التغذية أنه يمكن فقدان الوزن دون تغيير الأطعمة التي نأكلها أو الكمية التي نتناولها. كل ما علينا فعله هو تغيير أوقات تناول الطعام.
في حديثه في بودكاست "بي بي سي ساوندز" الذي يقدمه خبير النظام الغذائي مايكل موسلي، يكشف تيم سبيكتور عن ما يجب تناوله وكيفية تناوله لتحقيق أقصى قدر من صحتنا ورفاهيتنا.
وبصرف النظر عن تقليل الأطعمة المعالجة وإدخال الأطعمة المخمرة، مثل مخلل الملفوف في نظامنا الغذائي، يقدم الخبير في التغذية وصحة الأمعاء، والمؤسس المشارك لتطبيق ZOE، فكرة "الأكل المقيَد بالوقت".
ويقول إن هذا الممارسة تندرج تحت مظلة الصيام المتقطع وتتضمن تناول الطعام في فترة زمنية محددة والامتناع عن تناول الطعام لبقية اليوم.
ويضيف لمستمعي البودكاست: "لا يمكنك تغيير الكمية التي تتناولها أو ما تأكله. أنت فقط تغير النافذة الزمنية التي تتناول فيها الطعام".
وتشمل خطة تيم المثالية الصيام لمدة 14 ساعة وتناول الطعام لمدة 10 ساعات في اليوم.
أشار تيم إلى أنه في المملكة المتحدة، قد يكون متوسط الوقت الذي نقضيه في تناول الطعام حوالي 15 أو 16 ساعة، وذلك بسبب تناولنا للكثير من الوجبات الخفيفة. يعني هذا أننا نأكل منذ استيقاظنا في الصباح وحتى قبل الذهاب إلى الفراش في الليل.
اقرأ أيضاً
وأضاف تيم أن هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى أن هذه العادة غير صحية بالنسبة لنا. فهي لا تزيد فقط من مستويات السكر في الدم وتؤثر على عملية الهضم بشكل سلبي، بل تشجع أيضًا على تناول الطعام بشكل مفرط وتؤثر على نوعية نومنا. وليس هذا فقط، بل لها أيضًا تأثير سلبي على الميكروبات الموجودة في أمعائنا.
وأوضح تيم أن الميكروبات، مثلنا، تحتاج إلى نوم هانئ في الليل. وإذا تمكنا من توفير هذا النوم لها، فسيتم تنشيط فريق التنظيف الذي يعمل لديها في الليل، وسيتم تغيير نمط عملها.